4 Manfaat Daging Kambing Dibalik Bahaya yang Melekat
Ada stigma yang terlanjur melekat pada daging kambing, sebagai makanan yang berbahaya bagi kesehatan. Stigma ini memang tidak sepenuhnya salah mengingat tidak sedikit kasus penyakit yang berkaitan dengan kolesterol dan tekanan darah setelah pasien mengkonsumsi daging kambing.
Padahal masih ada banyak manfaat daging kambing yang bisa Anda dapatkan dengan mengkonsumsinya, terutama dalam porsi yang wajar. Tidak hanya kambing, apa saja yang Anda konsumsi berlebihan memang beresiko kan?
Nah buat Anda yang jadi ragu untuk menyantap sate kambing yang terkenal lazis itu, cuma karena terlanjur termakan stigma tadi, coba Anda baca dulu beberapa manfaat daging kambing berikut ini.
- Mengatasi anemia dan hypotensi
Daging kambing memang terkenal berbahaya untuk menderita hypertensi, karena daging kambing memiliki kandungan ion tinggi terutama Natrium dan Zat Besi. Tetapi justru keduanya sangat baik untuk Anda penderita Anemia dan Hypotensi. - Memperbaiki kadar ion
Beberapa orang mengalami masalah dengan keseimbangan ion dalam tubuh. Meski bukan nutrisi dasar, tetapi ketidak seimbangan ini bisa mengganggu konsentrasi, daya tahan tubuh hingga bahkan kesadaran seseorang. Tingginya beberapa jenis mineral dalam daging kambing ternyata baik bagi mereka dengan masalah keseimbangan ion. - Meningkatkan vitalitas
Kandungan zat besi dan protein dalam daging kambing memberi manfaat lebih sebagai peningkat vitalitas. Efek rasa panas yang timbul pasca menikmati seporsi sajian daging kambing berasal dari sifat protein yang lebih berat serta padat dan ini diyakini mampu mengatrol kebugaran tubuh. Efek ini juga berkaitan dengan manfaat daging kambing sebagai obat anemia dan hypotensi. - Menekan rasa lapar
Kelebihan lain dari daging kambing adalah teksur protein dalam daging yang lebih padat. Sifatnya ini membantu Anda lebih cepat kenyang. Jadi sebenarnya justru bisa menjadi salah satu ide alternatif sajian menu diet Anda, selama dalam porsi wajar sesekali menu sup atau sate kambing bisa menjadi pilihan dari pada seporsi steak daging sapi yang lebih berat. Selain itu sebenarnya kandungan lemak jenuh dalam kambing justru lebih rendah dari daging sapi, jadi justru lebih aman untuk diet.
Itu tadi beberapa manfaat daging kambing layak menjadi pertimbangan Anda untuk berhenti menghindari daging kambing sebagai menu pilihan Anda. Selama Anda sehat, kenapa tidak? Bahkan mereka dengan hypertensi saja masih boleh kok mengkonsumsi daging kambing dalam porsi terbatas.
(sumber gambar : yangdeeda.blogspot.com)